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    致鮮酸菜底料

    【致鮮酸菜底料】
    有詩為贊:
    三臡八菹 ,春風如沐。
    五味沉壇 ,鮮爽入釜。
     
    酸菜,古稱菹菜,全國各地都有出產,尤以川渝地區酸菜久負盛名。酸菜火鍋是以酸菜等食材制成的一道美食,味美湯鮮。酸菜發酵時生成的植物酵素將青菜中大部分的植物糖分解成有機酸,少量分解不完全而生成酒醇,有機酸與酒醇反應生成酯,酯類就是特殊香氣的來源。
     
    天上火出品的酸菜底料,精選川渝優質酸菜為主要原料,增以各種天然提鮮質物,自然抑菌,富含氨基酸,有機酸,膳食纖維等營養物質。適合各類葷素食材,酸香味醇、致鮮生津,清爽上口。
    酸菜能預防便秘及腸炎、降低血膽固醇含量、降低肝脂肪濃度。
    所有產品無添加任何違禁添加劑,均通過國家食品安全認證。規格:40斤/箱。
     
    西夜香火鍋底料-重慶火鍋底料廠
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